Pellavansiemenroihe on hauska lisä puuroon/sämpylään tai ihan sellaisenaan vaikka jugurtin päälle tai smoothiesiin. Pellavansiemen sisältää hyvinvoinnin aineksia: öljyä, proteiinia
ja kuitua. Pellava sisältää myös muun muassa kaliumia,
magnesiumia, kalsiumia ja seleeniä sekä B-, E-, ja K-vitamiineja.
Pellavan erikoisuus on runsas lignaanien (pellavan oma antioksidantti)
ja alfalinoleenihapon (omega-3) määrä.
Pellavansiemen sopii osaksi terveellistä ruokavaliota, jolla
pyritään ehkäisemään ja pitämään kurissa veren kohonneita
kolesteroli- ja sokeriarvoja sekä kohonnutta verenpainetta.
Siemenistä saa välttämättömiä rasvahappoja, kuitua ja
proteiinia, joita laihduttajakin tarvitsee.(hyvinvointiapellavasta.fi)
Ei pellavaa suotta sanota superfoodiksi!
Kaura on ollut vähän varovaisesti meidän perheen ruokavaliossa. Joskin, minä olen saanut sitä "suoraan" eräältä mylläriltä ja se on ollutkin aivan mahtava rikaste puuroihin, jota lapsiperheissä taatusti on totuttu syömään ja usein. Nimittäin ihan kunnon, höyryttämätön kaurahiutale on jotain aivan muuta kuin mitä kaupan paketeissa olevat. Siitä saa ihan mahdottoman ihanan ja täyteläisen puuron. Kaurallahan on myös pellavan tavoin monia terveysvaikutuksia.
Marjat ovat ihan oma lajinsa superfoodeissa ja niistä en sen enempää ala hehkutuksia tekemäänkään.
Aika pieniä "muutoksia" ja lisäyksiä ruokavalioon tekemällä saa jo aika paljon hyvää aikaan.